PIXNET Logo登入

Judy烘焙亂亂玩

跳到主文

歡迎光臨Judy在痞客邦的小天地 這裡只記載Judy烘焙胡搞瞎搞及日常心情............ 萬事只求~高興就好~

部落格全站分類：美食情報

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 10月 21 週五 201607:23

  • 香蕉巧克力蜜糖吐司

1476109641677-021-1
  
 
兒子吵著要吃蜜糖吐司粉久啦
趁著假日有空
(繼續閱讀...)
文章標籤

Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(853)

  • 個人分類：吐司
▲top
  • 10月 18 週二 201607:10

  • 酒漬莓果吐司

1471178360793-029
 
火龍果吐司
配上酒漬蔓越莓果乾
原來超搭滴 
(繼續閱讀...)
文章標籤

Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,468)

  • 個人分類：吐司
▲top
  • 10月 13 週四 201606:34

  • 巧克力瑞士卷(戚風麵糊)

1472387741924-042
 
 
 巧克力瑞士卷蛋糕體濕潤柔軟
帶有巧克力的香氣
(繼續閱讀...)
文章標籤

Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(10,226)

  • 個人分類：蛋糕、派、塔、布丁
▲top
  • 10月 13 週四 201606:31

  • 巧克力奶油霜

2016-08-26-19-05-47-004
 
材料
發酵奶油130克、巧克力醬20克、糖粉50克
 
(繼續閱讀...)
文章標籤

Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(5,326)

  • 個人分類：餡料
▲top
  • 10月 11 週二 201607:32

  • 草莓夾心麵包

1475499948822 (1)-016

小時候去麵包店
一定會挑一個草莓夾心麵包
真的是另人懷念的味道 
(繼續閱讀...)
文章標籤

Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,853)

  • 個人分類：麵包日誌
▲top
  • 10月 07 週五 201606:24

  • 蔥花玉米麵包

1475499963644-021

台式甜麵包
搭上蔥花及玉米~香
把餡料捲進麵包中
(繼續閱讀...)
文章標籤

Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,420)

  • 個人分類：麵包日誌
▲top
  • 10月 05 週三 201606:49

  • 40%全麥鄉村麵包(無油)

1474813380518-018
 
這個麵包全麥量增加為40%
除了麥香、還有蜂蜜香
別有一番風味哦!
(繼續閱讀...)
文章標籤

Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,305)

  • 個人分類：麵包日誌
▲top
  • 9月 29 週四 201606:48

  • 蛋白吐司(中種法)

1474384984312-014
 
每次做完月餅
蛋白都會剩一堆
可以先將其冷凍
(繼續閱讀...)
文章標籤

Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(3,028)

  • 個人分類：吐司
▲top
  • 9月 26 週一 201607:04

  • 葡式蛋塔(自製塔皮)

received_1241027249265049-003
  
以往做葡式蛋塔都是偷懶用市售酥皮製做塔皮
難得這次這麼骨力自製塔皮
塔皮烤完真的很酥哦
(繼續閱讀...)
文章標籤

Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(62,438)

  • 個人分類：蛋糕、派、塔、布丁
▲top
  • 9月 20 週二 201600:54

  • 脆皮菠蘿奶酥麵包

1472387726587-033
 
菠蘿麵包~台式麵包中的經典
加上奶酥…更加經典了
 
(繼續閱讀...)
文章標籤

Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(11,127)

  • 個人分類：麵包日誌
▲top
«1...891033»

Judy第一本烘焙書

Judy烘焙亂亂玩的食譜牆

Judy烘焙亂亂玩

個人資訊

Judy烘焙亂亂玩
暱稱：
Judy烘焙亂亂玩
分類：
美食情報
好友：
累積中
地區：

熱門文章

  • (222,016)古早味蛋糕
  • (150,013)馬林糖(蛋白霜脆餅)
  • (47,304)優格吐司(液種法)
  • (47,159)超濕潤~巧克力戚風蛋糕(燙麵法)
  • (27,063)白玫瑰新鮮酵母
  • (23,073)大亨堡麵包(熱狗堡)
  • (18,403)酒釀桂圓核桃麵包
  • (11,621)卡門貝爾麵包(液種+中種)
  • (11,594)超滑嫩焦糖牛奶布丁
  • (5,641)脆皮巧克力麵包(中種法)

文章分類

  • 果醬、果汁 (1)
  • 電子鍋料理 (3)
  • 冰品 (2)
  • 餡料 (6)
  • 中式酥、餅、糕…類 (13)
  • 鬆餅機運用 (2)
  • 吐司 (45)
  • 糖果、餅乾 (22)
  • 蛋糕、派、塔、布丁 (81)
  • 其他 (9)
  • 上課心得 (1)
  • 中式料理 (24)
  • 旅遊日誌 (1)
  • 麵包日誌 (118)
  • 未分類文章 (1)

最新文章

  • 燕麥吐司
  • 香蕉小餐包
  • 自製簡易潤餅皮
  • 芝麻古早味蛋糕
  • 小麥胚芽蛋糕卷
  • 巴斯克乳酪蛋糕
  • 奶油夾心蛋糕餅(分蛋海綿做法)
  • 超簡單全麥饅頭
  • 巧克力大理石麵包
  • 偽蘋果麵包

最新留言

  • [25/04/29] 訪客 於文章「芝麻古早味蛋糕...」留言：
    聽起來很美味！烘焙真的是在家中享受樂趣的方法，加油繼續創作！...
  • [23/03/04] 訪客 於文章「牛角麵包...」留言：
    請問這是酥脆紮實的牛角嗎🤤...
  • [22/08/29] Amy 於文章「豆漿吐司...」留言：
    請問豆做吐司漿的溫度是室溫嗎？謝謝...
  • [22/05/31] jwang0189 於文章「法式軟法麵包(中種)...」留言：
    非常實用的文章，謝謝提供，已點廣告表示支持 https://...
  • [22/04/05] 訪客 於文章「蔓越莓奶油圓頂吐司...」留言：
    原本在搜尋引擎找出一堆 Blog 文章，不知哪幾篇值得花時間...
  • [22/03/17] 訪客 於文章「咖啡核桃吐司...」留言：
    中種含水量很高、我的無法成團，感覺是液種的狀態...
  • [21/11/05] 巧巧。咘咘 於文章「Judy的第一本焙書【完全圖解‧家庭烤箱...」留言：
    看起來相當讚唷。...
  • [21/11/01] Larissa Bian 於文章「葡式蛋塔(自製塔皮)...」發表了一則私密留言
  • [21/09/05] Gigi 於文章「煉乳奶油霜...」發表了一則私密留言
  • [21/08/29] Gigi 於文章「煉乳奶油霜...」發表了一則私密留言

動態訂閱

文章精選

文章搜尋

誰來我家

參觀人氣

  • 本日人氣：
  • 累積人氣：

Judy也在愛料理