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Judy烘焙亂亂玩

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歡迎光臨Judy在痞客邦的小天地 這裡只記載Judy烘焙胡搞瞎搞及日常心情............ 萬事只求~高興就好~

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  • 4月 10 週一 201707:05

  • 柚香小吐司

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柚子醬除了泡茶、做蛋糕
柚子醬香味的吐司
也別具風味
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  • 個人分類：吐司
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  • 4月 07 週五 201707:15

  • 咖啡戚風蛋糕(電子鍋)

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烤蛋糕也可以用電子鍋哦!
這個蛋糕咖啡味道香濃，好吃~
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  • 個人分類：電子鍋料理
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  • 4月 05 週三 201713:06

  • 爆漿奶油餐包

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有格友希望Judy可以分享爆漿奶油餐包
其實這個做法不難
只是將奶油餡打入已做好的餐包中
再利用烤箱悶烤一下
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  • 個人分類：麵包日誌
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  • 4月 05 週三 201709:22

  • 義大利蛋白奶油霜

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義大利蛋白奶油霜吃起來入口即化
沒有傳統奶油霜的膩口感
只是在製作上需要邊打蛋白、邊煮糖漿
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  • 個人分類：餡料
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  • 3月 30 週四 201706:54

  • 全麥蛋白漢堡麵包

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漢堡麵包簡單好製做
又可以變化多種口味，超方便
加了全蛋白的麵包
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  • 個人分類：麵包日誌
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  • 3月 21 週二 201707:13

  • 全麥黑糖麵包

MTXX_20170205152134-001

這款麵包Judy採用液種做法
所以…老樣的…沒有基發
就是省時的做法唷!
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  • 個人分類：麵包日誌
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  • 3月 17 週五 201706:38

  • 炸甜甜圈

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 兒子想吃甜甜圈粉久了
 趁著假日下午
做老木的隨便弄了一下
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  • 個人分類：麵包日誌
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  • 3月 14 週二 201706:28

  • 果乾花型麵包

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麵包體Q彈、果乾酸甜
相當好吃的一款麵包
製做也超簡單哦!
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  • 個人分類：麵包日誌
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  • 3月 10 週五 201706:30

  • 草莓塔(小)

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趁著草莓季的尾巴
動手DIY草莓塔
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  • 個人分類：蛋糕、派、塔、布丁
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  • 3月 09 週四 201706:50

  • 百搭甜派皮

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這個甜派皮
可以做成小塔
也可以烤成大塔(派)
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  • 個人分類：蛋糕、派、塔、布丁
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  • [25/04/29] 訪客 於文章「芝麻古早味蛋糕...」留言：
    聽起來很美味！烘焙真的是在家中享受樂趣的方法，加油繼續創作！...
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    請問這是酥脆紮實的牛角嗎🤤...
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    請問豆做吐司漿的溫度是室溫嗎？謝謝...
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    非常實用的文章，謝謝提供，已點廣告表示支持 https://...
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    原本在搜尋引擎找出一堆 Blog 文章，不知哪幾篇值得花時間...
  • [22/03/17] 訪客 於文章「咖啡核桃吐司...」留言：
    中種含水量很高、我的無法成團，感覺是液種的狀態...
  • [21/11/05] 巧巧。咘咘 於文章「Judy的第一本焙書【完全圖解‧家庭烤箱...」留言：
    看起來相當讚唷。...
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