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Judy烘焙亂亂玩

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歡迎光臨Judy在痞客邦的小天地 這裡只記載Judy烘焙胡搞瞎搞及日常心情............ 萬事只求~高興就好~

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  • 1月 25 週五 201908:48

  • 煉乳奶油霜

20190106_134326.jpg

這款奶油霜超好吃也很好用
可夾在麵包、蛋糕
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  • 個人分類：餡料
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  • 1月 21 週一 201910:22

  • 蔓越莓乳酪軟歐：《金牌團隊不藏私的世界麵包全工法》一書試作

20190120_192143.jpg

這款麵包食譜出自於
《金牌團隊不藏私的世界麵包全工法》這本書
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  • 個人分類：麵包日誌
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  • 1月 15 週二 201908:24

  • 覆盆子慕斯蛋糕(免烤)

20190105_185918.jpg

生乳酪蛋糕，免烤、免蒸
做法其實很簡單
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  • 個人分類：蛋糕、派、塔、布丁
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  • 1月 09 週三 201907:59

  • 百香義式鮮奶酪

20181231_184327
 
暖冬~一點都不像冬天
冰箱超級適合放一些冰涼甜點
重點是~奶酪真的超級簡單
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  • 個人分類：蛋糕、派、塔、布丁
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  • 1月 07 週一 201906:56

  • 蔓越莓蝶豆花吐司

20181104_152909
 
上次做的蝶豆花吐司反映超好
這次加入泡了紅酒的蔓越莓
口味更升級唷
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Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(727)

  • 個人分類：吐司
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  • 1月 02 週三 201907:55

  • 芝麻吐司

20181204_190308.jpg

當初購買美善品，就是看在它攪拌強大的功能
現在將堅果類磨成粉狀，變的超級簡單
芝麻粒現磨成芝麻粉，真是無敵香
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Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(4,022)

  • 個人分類：吐司
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  • 12月 24 週一 201806:33

  • 南瓜饅頭

131302.jpg

Judy的家人都不喜歡南瓜，真的很奇怪
而我卻超愛吃南瓜
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Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,577)

  • 個人分類：中式料理
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  • 12月 20 週四 201807:00

  • 百香果濃縮果汁

20181204_192731.jpg

最近百香果便宜
3顆10元，買了30顆，花了100元
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  • 個人分類：果醬、果汁
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  • 12月 02 週日 201809:49

  • 起司小餐包

20181118_145529

 香濃的起司香
吃起來鹹香、鹹香…
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  • 個人分類：麵包日誌
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  • 11月 19 週一 201813:25

  • 超簡易台式醃蘿蔔~酸甜、脆口

20181118_144300
    
每年10、11月是蘿蔔的產季
這個時節蘿蔔便宜又好吃
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Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(65,943)

  • 個人分類：中式料理
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  • [25/04/29] 訪客 於文章「芝麻古早味蛋糕...」留言：
    聽起來很美味！烘焙真的是在家中享受樂趣的方法，加油繼續創作！...
  • [23/03/04] 訪客 於文章「牛角麵包...」留言：
    請問這是酥脆紮實的牛角嗎🤤...
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    請問豆做吐司漿的溫度是室溫嗎？謝謝...
  • [22/05/31] jwang0189 於文章「法式軟法麵包(中種)...」留言：
    非常實用的文章，謝謝提供，已點廣告表示支持 https://...
  • [22/04/05] 訪客 於文章「蔓越莓奶油圓頂吐司...」留言：
    原本在搜尋引擎找出一堆 Blog 文章，不知哪幾篇值得花時間...
  • [22/03/17] 訪客 於文章「咖啡核桃吐司...」留言：
    中種含水量很高、我的無法成團，感覺是液種的狀態...
  • [21/11/05] 巧巧。咘咘 於文章「Judy的第一本焙書【完全圖解‧家庭烤箱...」留言：
    看起來相當讚唷。...
  • [21/11/01] Larissa Bian 於文章「葡式蛋塔(自製塔皮)...」發表了一則私密留言
  • [21/09/05] Gigi 於文章「煉乳奶油霜...」發表了一則私密留言
  • [21/08/29] Gigi 於文章「煉乳奶油霜...」發表了一則私密留言

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