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Judy烘焙亂亂玩

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歡迎光臨Judy在痞客邦的小天地 這裡只記載Judy烘焙胡搞瞎搞及日常心情............ 萬事只求~高興就好~

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  • 5月 30 週一 201600:03

  • 煉乳吐司

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 超軟~超好吃的吐司又來啦…
Judy真的超愛吐司
而添加了大量煉乳的吐司
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  • 個人分類：吐司
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  • 5月 26 週四 201600:48

  • 奶油瑞士卷(戚風麵糊)

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真的好久沒做瑞士卷了
這次是利用原味戚風麵糊來製作
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Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(35,479)

  • 個人分類：蛋糕、派、塔、布丁
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  • 5月 23 週一 201600:10

  • 全麥果乾核桃麵包

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過了一個大魚大肉的假日(OMG!!!)
趕快做一個高纖維的麵包
這次添加了全麥麵粉、核桃
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  • 個人分類：麵包日誌
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  • 5月 20 週五 201613:26

  • 墨西哥麵包

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外層裹上一層蛋糕外衣的墨西哥麵包
外皮香甜、內層麵包Q軟
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  • 個人分類：麵包日誌
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  • 5月 17 週二 201600:10

  • 格子鬆餅

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鬆餅是最簡易的點心
只要將材料攪一攪、拌一拌
放入鬆餅機就輕鬆完成啦
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  • 個人分類：鬆餅機運用
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  • 5月 16 週一 201613:15

  • 起司熱狗麵包

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想說熱狗麵包做很多次了
剛好看到王勇程老師書上的熱狗卷樣式
想說也來換一下「造型」
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Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,243)

  • 個人分類：麵包日誌
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  • 5月 13 週五 201613:02

  • 綜合果乾麵包

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去年年底跟社團團購了一包綜合果乾
本來是要做聖誕麵包的
但因為到貨時間延遲
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Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,801)

  • 個人分類：麵包日誌
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  • 5月 10 週二 201600:49

  • 古早味雞蛋糕卷

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充滿蛋香的雞蛋糕卷
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  • 個人分類：蛋糕、派、塔、布丁
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  • 5月 09 週一 201600:39

  • 全麥吐司

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之前做的全麥吐司有添加小麥胚芽
但因為有烘友詢問無小麥胚芽配方
所以我再試了這個吐司
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  • 個人分類：吐司
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  • 5月 04 週三 201623:26

  • 水蜜桃千層蛋糕

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團購夯品千層蛋糕也可以自己做
雖然做這個真的很搞工費時
但是當蛋糕吃進嘴裡時
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  • 個人分類：蛋糕、派、塔、布丁
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  • [25/04/29] 訪客 於文章「芝麻古早味蛋糕...」留言：
    聽起來很美味！烘焙真的是在家中享受樂趣的方法，加油繼續創作！...
  • [23/03/04] 訪客 於文章「牛角麵包...」留言：
    請問這是酥脆紮實的牛角嗎🤤...
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    請問豆做吐司漿的溫度是室溫嗎？謝謝...
  • [22/05/31] jwang0189 於文章「法式軟法麵包(中種)...」留言：
    非常實用的文章，謝謝提供，已點廣告表示支持 https://...
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    原本在搜尋引擎找出一堆 Blog 文章，不知哪幾篇值得花時間...
  • [22/03/17] 訪客 於文章「咖啡核桃吐司...」留言：
    中種含水量很高、我的無法成團，感覺是液種的狀態...
  • [21/11/05] 巧巧。咘咘 於文章「Judy的第一本焙書【完全圖解‧家庭烤箱...」留言：
    看起來相當讚唷。...
  • [21/11/01] Larissa Bian 於文章「葡式蛋塔(自製塔皮)...」發表了一則私密留言
  • [21/09/05] Gigi 於文章「煉乳奶油霜...」發表了一則私密留言
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