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Judy烘焙亂亂玩

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歡迎光臨Judy在痞客邦的小天地 這裡只記載Judy烘焙胡搞瞎搞及日常心情............ 萬事只求~高興就好~

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  • 6月 29 週三 201606:35

  • 蝴蝶饅頭

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這個造型純粹就是騙小孩的 哈~
 
材料
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  • 個人分類：中式料理
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  • 6月 27 週一 201606:24

  • 甜奶油餐包

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上次做過奶油餐包
內餡包的是有鹽奶油
這次改做甜口味的
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  • 個人分類：麵包日誌
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  • 6月 24 週五 201606:35

  • 鮮奶雙色饅頭

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覺得饅頭單調嗎?
那就做個雙色饅頭吧!
純鮮奶、不加一滴水哦…
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  • 個人分類：中式料理
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  • 6月 21 週二 201606:43

  • 豆漿吐司

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豆漿的營養成分大家都曉
這次利用豆漿取代全部水份
吃起來沒有豆漿味道
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  • 個人分類：吐司
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  • 6月 17 週五 201606:18

  • 香菇鮮肉包

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白泡泡~幼咪咪的包子真的超療癒
這2天有點小認真的學捏包子
雖然外觀還有待加強啦
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  • 個人分類：中式料理
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  • 6月 15 週三 201606:14

  • 葡萄乾奶酥麵包

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利用法式軟法麵團
加個餡料就可以做出各式變化
這次做甜的
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  • 個人分類：麵包日誌
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  • 6月 08 週三 201606:11

  • 肉鬆小牛角

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  這次利用牛角麵包的麵團稍減糖做了這個麵包
加了肉鬆的牛角
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  • 個人分類：麵包日誌
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  • 6月 06 週一 201608:54

  • 米麴酒釀豆腐乳

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端午節除了綁粽子
還有一樣東西可以做哦
那就是酒釀豆腐乳
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  • 個人分類：中式料理
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  • 6月 03 週五 201600:26

  • 巧克力豆軟餅乾

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美式軟餅乾
有別於一般餅乾酥脆的口感
是一種外脆內軟的餅乾哦~
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  • 個人分類：糖果、餅乾
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  • 6月 01 週三 201600:33

  • 檸檬優格奶酪

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夏天就是要吃清爽甜點
利用無糖優格、檸檬做的奶酪
不僅作法簡單，免蒸、免烤
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  • 個人分類：蛋糕、派、塔、布丁
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  • [25/04/29] 訪客 於文章「芝麻古早味蛋糕...」留言：
    聽起來很美味！烘焙真的是在家中享受樂趣的方法，加油繼續創作！...
  • [23/03/04] 訪客 於文章「牛角麵包...」留言：
    請問這是酥脆紮實的牛角嗎🤤...
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    請問豆做吐司漿的溫度是室溫嗎？謝謝...
  • [22/05/31] jwang0189 於文章「法式軟法麵包(中種)...」留言：
    非常實用的文章，謝謝提供，已點廣告表示支持 https://...
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    原本在搜尋引擎找出一堆 Blog 文章，不知哪幾篇值得花時間...
  • [22/03/17] 訪客 於文章「咖啡核桃吐司...」留言：
    中種含水量很高、我的無法成團，感覺是液種的狀態...
  • [21/11/05] 巧巧。咘咘 於文章「Judy的第一本焙書【完全圖解‧家庭烤箱...」留言：
    看起來相當讚唷。...
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