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兒子半夜吵著吃點心
家裡剛好有馬鈴薯
就想到之前在網路看到烘焙達人分享自製洋芋片的做法
這總比外面賣的洋芋片健康多了
不過是第一次試做
還真的會脆耶
一下子就嗑光光了…哈
材料
馬鈴薯、橄欖油、鹽、黑胡椒 各適量
作法
1、先將馬鈴薯洗淨
我用菜瓜布把皮刷乾淨
沒有削皮
馬鈴薯切薄片
這是兒子切的 哈，切的還不錯
2、切好的馬鈴薯片
整齊排放在舖了烘焙紙的盤子上
3、在馬鈴薯片上抹上適量的橄欖油
4、在上面撒上適量的鹽、黑胡椒
適量就好哦~免得過鹹
5、送進微波6~8分鐘
時間得依馬鈴薯片的厚度
還有自家微波爐的強度決定哦!
馬鈴薯切片記得不要太厚
這樣才會酥脆好吃…
而且想吃多少就做多少真的很方便
天然的就是不一樣
一下子就吃完囉!
參考影片
https://www.youtube.com/watch?v=gSIKVQHPrsw
影片中馬鈴薯切片有事先用紙巾吸乾水份
所以只微波了3分鐘
我少了此步驟
所以微波時間較長…
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