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快過年
總得準備一些應景的年菜
除了年糕
發糕當然也是必備的
但一般的發糕Judy覺得口感上較乾
所以~我將之前做的「黑糖糕」改為「黑糖發糕」了
材料、做法都一樣
只是改為小杯子(這次用布丁杯-記得放紙模，可做約16杯) 哈
還有~還有…
記得火要用中大火蒸約15分鐘(請依實際狀況調整…)
因為「火」旺
糕~就「發」囉!
祝大家 新年快樂!!
猴年如意!!
超Q黑糖糕 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/379209796
紅糖年糕 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/382072564
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