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材料

發酵奶油130克、巧克力醬20克、糖粉50克

 

作法

將室溫軟化的發酵奶油與糖粉打發約2倍大

一定要打發完成的成品口感才會綿密不膩

再加入巧克力醬拌勻即完成

我用的巧克力醬是市售抹吐司用的巧克力醬

要用溶化的巧克力也行哦

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此抹醬可塗抹麵包、蛋糕

發酵奶油可用無鹽奶油取代  

 

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 Noname

 

 

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Judy烘焙亂亂玩

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