自己DIY巧克力其實很簡單
巧克力可以調整為自己喜歡的甜度
可加餡，也可不加
高興就好唄
這次我使用無糖苦甜巧克力:牛奶巧克力=1:1
所以甜度相對較低
材料
檸檬巧克力 適量
無糖苦甜的巧克力:牛奶巧克力=1:1 適量
作法
準備好巧克力模型
融化巧克力
我這次準備做2種口味巧克力
先將檸檬巧克力(150克)切成小塊
放入微波爐中分2次微波
我每次訂20秒，共分2次完成
微波時間請觀察自家的微波爐決定
當然也可隔水加熱
完成的巧克力醬放入擠花袋中
擠入模型中
冷藏至巧克力硬掉即可脫模
接著製作另一種口味的巧克力
取無糖苦甜巧克力與牛奶巧克力，分量為1:1
我這次各使用100克，所以總重200克
另外準備了30克的杏仁角(先用100度C的烤箱烤約10分鐘)
用樣步驟再做一次
因分量較多，所以微波時間為50秒
先裝玫瑰花模
另外再剩餘的巧克力醬中加入杏仁角
冷藏至巧克力硬掉即可
完成囉
夠簡單吧!
就當做七夕巧克力送人囉~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
