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自己DIY巧克力其實很簡單

巧克力可以調整為自己喜歡的甜度

可加餡,也可不加

高興就好唄

這次我使用無糖苦甜巧克力:牛奶巧克力=1:1

所以甜度相對較低

 

材料

檸檬巧克力 適量

無糖苦甜的巧克力:牛奶巧克力=1:1 適量

 

作法

準備好巧克力模型

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融化巧克力

我這次準備做2種口味巧克力

 

先將檸檬巧克力(150克)切成小塊

放入微波爐中分2次微波

我每次訂20秒,共分2次完成

微波時間請觀察自家的微波爐決定

當然也可隔水加熱

DSC_0124-horz  

完成的巧克力醬放入擠花袋中

DSC_0127-005  

擠入模型中

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冷藏至巧克力硬掉即可脫模

DSC_0138-014DSC_0139-015   

接著製作另一種口味的巧克力

取無糖苦甜巧克力與牛奶巧克力,分量為1:1

我這次各使用100克,所以總重200克

另外準備了30克的杏仁角(先用100度C的烤箱烤約10分鐘)

用樣步驟再做一次

因分量較多,所以微波時間為50秒

先裝玫瑰花模

另外再剩餘的巧克力醬中加入杏仁角

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冷藏至巧克力硬掉即可

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完成囉

夠簡單吧!

就當做七夕巧克力送人囉~

 

 

 Noname 

 

 

 

 

 

 

 

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Judy烘焙亂亂玩

Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 楊咩咩媽咪
  • 做的真漂亮情人節快樂
    我之前也有做一次加杏仁角真的加分不少
  • 加了杏仁角真的有加分
    也祝妳天天快樂!

    Judy烘焙亂亂玩 於 2015/08/21 09:58 回覆