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這是利用吐司變化而來的哦!

Judy總認為吐司真的是最方便的麵包了

只要利用吐司

就可以做出很多不同口味的餐點

不過由於我們家小朋友不喜歡吃蛋黃

也不愛吃不熟的蛋

所以我這次是採用「混蛋」的方式來做

而且也將蛋烤全熟

如果喜愛吃蛋黃不熟感覺的朋友

就自行修正方式囉!

 

材料

全麥吐司4片

雞蛋2顆

培根1條

胡椒鹽少許

 

作法

1、先將培根切小片

與2顆雞蛋打勻

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2、將吐司去邊

用桿麵棍桿平

不過我們家出了一位超愛吃吐司邊的女兒

所以其中2片吐司我未去邊

一樣OK哦

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3、將吐司的斜對角各切上一刀

記住不要切太深要留吐司底盛蛋液

免得蛋液流出

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4、將作法3的吐司放入已抹些許橄欖油的布丁模中

也可用馬芬模…

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5、將作法1的蛋液放入

撒些胡椒鹽

放入已預熱好190度C的烤箱中

烤約25分鐘至蛋全熟即可

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出爐

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切面

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後面

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皮好脆哦

未切邊的更脆(好呷)

至於內餡

哈 就是培根蛋啦… 

家中披薩起司剛好用完了

不然撒一些一定更美味!

 

 全麥吐司做法在此

http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/270445828

 

吐司可用任一款吐司

烤箱溫度及時間請依個別烤箱為主…   

 

 

 

 Noname

 

 

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Judy烘焙亂亂玩

Judy烘焙亂亂玩 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 楊咩咩媽咪
  • 吐司稍變化"就成吐司塔"真棒"小朋友一定愛"
    上星六在你家找的中種吐司配方"我做兩條"家人都說好吃"可是我忘了拍照"
  • 謝謝楊咩咩媽咪 *^ˍ^*

    Judy烘焙亂亂玩 於 2015/07/28 14:02 回覆