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王勇程老師《私房特級人氣麵包》p19

 

我做完後是這樣保存的

用小塑膠袋先搓點油

再分裝冷凍

我分100克、150克

請依自己需求分裝

要用時拿出來退冰即可

此配方粉類可全部用法國麵粉代替

鹽也可選擇不加(無鹽老麵)

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   Noname  

 

 

 

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Judy烘焙亂亂玩

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