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自己動手做麵包將近一年了

買的工具書不多,目前只有周老師「天然手作麵包101道」及carol老師「原味」二本

好多烘焙資訊都是從網路東湊西湊而來

 

無意間得知胡志宗師傅「不起眼的美味2」這本書

心裡一直考慮要不要買,畢竟不便宜(1000元打9折)

但,師傅的服務未免也太好了吧!

除了有示範課程,還附了教學DVD、一組專屬網頁帳密…

這…未免也太…好…了…吧…

 

胡志宗師傅"不起眼的美味2ㄧ典藏暢銷麵包"書

這將是胡師傅退休前最後力作。

憑本書所附贈之 帳號密碼,登錄專屬網站的"書友俱樂部"即可享有以下權益:

1.不定期的書友會

2.專屬網站永久示範教學 一本書,一世情

3.附教學DVD

 

11/9的示範課程內容 :

1.自然種藍莓酸櫻桃吐司

2.蜜桃甜柿

3.澎湖甘貝醬佐青蔥&磨菇醬佐毛豆

4.哈斯紅豆&玉米

5.香草乳酪

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很慶幸參加老師這場示範課程

雖然內容很專業

有些都聽嘸

但仍收穫滿滿…

ps:上面成果照片是從網站節取,不過真的是當日的照片(為了趕火車而沒拍照)

 

會後胡老師還主動給學員手機號碼,讓我們可以隨時line發問…

從沒遇過這麼貼心的老師…

 

103.11.11後記:我真的line老師,而老師真的有回覆耶…

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Judy烘焙亂亂玩

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